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Recette de tarte thon et tomate

Ingrédients : 1 pâte feuilletée – 2 moyennes Tomates – 1 grappe de Tomates-cerises – 1 petite boîte de Thon au naturel – moutarde – cerfeuil – ciboulette – herbes de Provence – 2 œufs –             10cl de crème liquide – 30g de gruyère.

Préparation : 5mn – Cuisson : 40mn à 190°C

La tarte thon et tomate

  • Préchauffer le four à 190°C (th 7).
  • Foncer votre moule à tarte, bien piquer la pâte feuilletée à l’aide d’une fourchette.
  • Étaler au pinceau la moutarde sur tout le fond. Recouvrir de rondelles de tomates. Émietter le thon dessus.
  • Couper en deux les tomates-cerises et les déposer sur le thon.
  • Ciseler 2 tiges de cerfeuil et 6 brins de ciboulette, les ajouter au mélange : œufs-crème versé dans un bol. Fouetter le tout et verser sur la tarte.
  • Parsemer d’herbes de Provence et de gruyère râpé.
  • Enfourner 30mn et servir avec une salade verte. Régalez-vous

Recette-tarte-thon-thomate-moutardeNotre conseil pratique

Ne pas saler car le thon au naturel en boîte est déjà salé, la moutarde aussi.

 

Recette de tarte thon et tomate
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