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Plats

jambon sauce madere

Recette de jambon à la sauce madère

Ingrédients : 1 rondelle de jambon bien épaisse par personne – 1 oignon – 1 filet d’huile d’olive – 1 noisette de beurre – 1 petite boîte de champignons de Paris émincés – madère – crème […]Lire la suite

recette rôti de porc

Recette rôti de porc

Ingrédients : 1 kilo de rôti de porc dans la palette – 1 oignon – Huile d’olive – noisette de beurre – 200g de carottes en rondelles – 100g de champignons de Paris émincés – […]Lire la suite

Recette rôti de veau

Ingrédients : 1 rôti de veau barbé et ficelé (1kg/4 personnes) – huile d’Olive – 1 oignon-échalote – 200g de carottes en rondelles surgelées – 50g de lardons fumés – 15cl de vin blanc – 1 […]Lire la suite

gratin-de-pates-au-bleu-de-bresse

Recette gratin de pâtes au bleu de Bresse

Ingrédients : 500g de pâtes – huile d’olive – 200g de petites tomates cerise – 50g de bleu de Bresse. Préparation : 15mn – Cuisson : 10mn Le gratin de pâtes au bleu de Bresse Faire cuire les […]Lire la suite

Recette lasagnes au poisson

Ingrédients : 10 plaques de Lasagne – 400g de poisson – 1 gros oignon-échalote – 150g de carottes en rondelles – 150g de champignons – 150g d’épinard – 100g de poireaux – 1 pot de sauce […]Lire la suite

Recette crépinettes en cocotte

Ingrédients : 2 crépinettes – 1 oignon-échalote – huile d’Olive – 100g de champignons de Paris en lamelles & 100g de rondelles de Carottes surgelés – vin blanc – 1 feuille de laurier – 2 brins […]Lire la suite

Recette de tarte thon et tomate

Ingrédients : 1 pâte feuilletée – 2 moyennes Tomates – 1 grappe de Tomates-cerises – 1 petite boîte de Thon au naturel – moutarde – cerfeuil – ciboulette – herbes de Provence – 2 œufs – […]Lire la suite

Recette hachis parmentier aux épinards

Ingrédients : – 60g de lardons fumés – 2 échalotes – une noisette de beurre – 300g de Hachis de bœuf surgelé – un reste de purée faite maison (800g) – 1 pot de sauce tomate […]Lire la suite

Recette boudin aux pommes

Ingrédients : 4 tranches de Boudin au pommes – 3 belles pommes Bio de saison – 1Kg de pommes de terre pour purée – sel – 10cl de crème liquide. Préparation : 20mn – Cuisson : 15mn Le […]Lire la suite

Recette cuisse de dinde

Ingrédients : 1 cuisse de dinde – 3 petites tomates de saison – 200g de carottes en rondelles – 200g de champignons – 1 oignon – 1 filet d’huile d’Olive – 1 ou 2 noisettes […]Lire la suite

Recette poisson au court bouillon

Ingrédients : 2 filets de poisson sans arête – 1 sachet de court bouillon – 2 brins de thym citron – 1 tranche de citron Préparation : 5mn – Cuisson : 10mn Le poisson au […]Lire la suite

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